Resep orak-arik kacang panjang pedas, gurih, nikmat, dan sederhana
Brilio.net - Sayur kacang panjang memiliki segudang vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu kacang panjang juga terbilang murah dan mudah ditemukan, seperti di pasar atau swalayan.
Biasanya kacang panjang diolah dengan cara ditumis atau dibuat sayur kuah. Namun siapa sangka sayur ini bisa dimasak dengan dicampur telur dan dimasak pedas yang memiliki cita rasa gurih? Cara buatnya juga sederhana dan mudah.
Simak resep orak-arik kacang panjang pedas yang BrilioFood kutip dari Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 10 buah cabai rawit, iris-iris
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campur telur dengan garam dan merica, aduk rata.
2. Tumis terasi, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum, masukan kacang panjang, masak sampai layu.
3. Masukan telur sambil terus diaduk, sampai jadi orak arik.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep puding agar-agar, lezat, praktis, dan bikin nagih
- Resep pencok kacang panjang, sederhana, nikmat, dan antiribet saat masak
- Resep lodeh tahu kacang panjang, gurih, lezat, dan mudah dibuat
- Resep jukut bejek kacang panjang khas Bali, lezat dan nikmat
- 11 Resep lele berkuah santan pedas, nikmat dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
