11 Resep lele berkuah santan pedas, nikmat dan menggugah selera

Brilio.net - Ikan lele memiliki tekstur daging lembut dikenal punya rasa gurih. Biasanya harga ikan lele di pasaran cukup terjangkau, lho. Umumnya ikan lele mudah dan dapat diolah menjadi aneka hidangan lezat, cocok buat dijadikan lauk pendamping nasi.

Lele bisa digoreng lalu dihidangkan bersama aneka lalapan seperti daun kemangi, timun, dan sambal. Yup, nggak salah lagi hidangan ini sering disebut dengan nama pecel lele. Masakan pecel lele biasa ditemukan di pinggir jalan, berbentuk lesehan ala Lamongan.

Namun jangan salah, lele juga bisa diolah bersama kuah pedas, lho. Kreasi lele berkuah pedas pun begitu nikmat dan segar, nggak kalah enak dari teknik goreng maupun bakar. Supaya makin lezat, kamu bisa pula memadukan dengan bahan lain seperti tahu, tempe, sayuran, petai, dan lainnya. Agar rasa kuah semakin lezat dan gurih, cocoknya dituang atau campur santan, nih.

Buat kamu yang ingin mencari seputar resep lele berkuah santan, langsung aja simak resep yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Kamis (23/2).

Magang: Nabila Arkania