Tanpa lemak dan tulang sapi, ini cara bikin kuah bakso yang bening, harum, dan gurih

Brilio.net - Menu Lebaran identik dengan opor ayam. Namun, bakso juga sering tersaji di meja makan saat momen Idul Fitri. Memiliki rasa yang enak dan bertekstur kenyal, membuat hidangan satu ini digemari banyak orang. Apalagi jika disajikan saat panas, dijamin nggak bakalan bisa berhenti mengonsumsinya.

Nggak melulu membelinya di luaran sana, kamu bisa membuat bakso sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa mudah didapat. Apalagi saat ini sudah banyak yang menjual bakso frozen yang bisa kamu manfaatkan. Alhasil, kamu hanya perlu membuat kuah bakso yang nikmat. Praktis, kan?

Ngomongin kuah bakso, kebanyakan orang sengaja menambahkan lemak dan tulang sapi ke dalamnya. Hal ini bertujuan untuk membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih.

Namun, nggak perlu khawatir, jika tidak ada stok lemak ataupun tulang sapi, kamu masih bisa membuat kuah kaldu yang gurih. Intip apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Bakul Bakso.