5 Trik mudah bikin buttercream lembut dan tidak berpori, antigagal
Diperbarui 7 Okt 2022, 11:30 WIB
Diterbitkan 7 Okt 2022, 16:02 WIB
Brilio.net - Bagi yang sering membuat kue, pasti sudah tidak asing lagi dengan buttercream. Buttercream adalah jenis krim berbahan dasar margarin dan gula yang dikocok hingga mengembang hingga bertekstur lembut. Selain untuk menambahkan cita rasa pada kue, buttercream juga berfungsi untuk penutup permukaan atau sebagai dekorasi kue.
Meskipun membuatnya terbilang mudah, namun masih banyak orang yang mengalami kendala saat membuatnya. Entah itu buttercream yang dihasilkan menggumpal, teksturnya berpasir, berair, atau bahkan berpori. Jika kamu mengalami kendala seperti itu saat membuat buttercream, kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh salah satu kreator di TikTok.
Trik yang diunggah oleh TikTok/@sinana.id ini menunjukkan cara membuat buttercream yang memiliki tekstur lembut dan tidak berpori. Buttercream buatan akun tersebut cukup menggunakan tiga bahan, yakni gula, putih telur, dan margarin. Meski dibuat sendiri, namun buttercream ini rasa dan teksturnya tak kalah seperti buatan bakery.
Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari TikTok/@sinana.id, berikut lima trik bikin buttercream agar lembut dan tidak berpori pada Jumat (7/10).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik tuang kecap di nasi goreng biar selezat buatan pedagang kaki lima
- 5 Cara mudah bikin sarikaya tanpa air dan tepung, antigagal
- 5 Trik agar motif bolu tidak tenggelam dan pecah saat dioven
- 7 Cara bikin bakpia teflon isi keju, lezat dan bikin nagih
- 9 Cara menghias donat dengan glaze, hasilnya cantik dan rapi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Si kecil minta jajan mulu? Cobain resep risol beef mayo rumahan tapi rasa tetap bintang lima ini
16 / 07 / 2026 20:00 WIB -
15 Resep olahan pisang raja, nikmat, legit, dan mudah dibuat
16 / 07 / 2026 14:00 WIB -
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat
16 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB
