Resep telur masak kemangi pedas, lezat dan bikin nambah nasi
Brilio.net - Berbagai olahan telur memang nggak pernah bikin bosan buat disantap jadi menu sehari-hari. Apalagi kalau dimasak dengan bumbu pedas, rasanya dijamin bikin auto kalap. Nah, salah satu kreasi telur pedas yang bisa masuk list menu harian di rumah adalah telur masak kemangi pedas. Rasanya yang nikmat dan wangi khas kemangi bikin nafsu makan auto meningkat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @resepmakanfavorit.
foto: Instagram/@resepmakanfavorit
Bahan:
- 8 butir telur, rebus, kupas
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 5 tangkai kemangi, petiki
- 8 buah cabai rawit hijau utuh
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 1 1/2 sdt terasi
Cara membuat:
1. Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan kemangi dan cabai rawit hijau utuh. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu mengental.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan telur rebus aneka bumbu, lezat dan bumbunya meresap
- 11 Cara membuat telur pindang, gurih dan bumbunya meresap sempurna
- 11 Resep olahan bihun dan telur, sederhana, praktis, bikin nagih
- 15 Resep olahan tahu putih dan telur, praktis dan menggugah selera
- Cara membuat telur rendang, mudah dibuat dan cocok jadi lauk keluarga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep olahan telur tanpa digoreng, ada yang dikukus sampai dipanggang
04 / 09 / 2026 12:00 WIB -
5 Resep ayam satu wajan, masak lauk sekaligus tanpa banyak cucian
05 / 09 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep dari nasi sisa yang bukan nasi goreng, ada yang bisa jadi bekal
04 / 09 / 2026 13:00 WIB -
Cara membuat telur gulung wortel dan keju, tips biar tak mudah pecah
03 / 09 / 2026 15:00 WIB
