Resep makaroni kriuk, enak, renyah, dan mudah dibuat

Brilio.net - Di rumah nggak ada kerjaan, hampa rasanya kalau tanpa makan camilan. Coba bikin makaroni kriuk rasa pedas saja. Lihat resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @wawawiati. Simpel cuma pakai enam bahan utama.

foto: Instagram/@wawawiati

Bahan:
- 1/2 kg makaroni bantat
- 3-4 sdm terigu campur sedikit garam untuk taburan
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu:
- Bubuk penyedap rasa secukupnya
- Sejumput garam halus
- Bubuk perasa secukupnya
- Cabai bubuk halus sesuai selera

Cara membuat:
1. Siapkan makaroni di wadah berlubang kecil. Cuci sebentar di bawah air kran, tiriskan selama kurang lebih 20 menit sambil sesekali dibolak-balik.
2. Taburi tipis tepung terigu hingga rata.
3. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan makaroni secukupnya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.
4. Campur dengan bumbu yang telah disiapkan.