• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik mudah masak dada ayam biar empuk dan dagingnya tetap tebal

Trik mudah masak dada ayam biar empuk dan dagingnya tetap tebal

Shahfara Raida

Diperbarui 16 Okt 2022, 13:38 WIB

Diterbitkan 16 Okt 2022, 13:42 WIB
Trik mudah masak dada ayam biar empuk dan dagingnya tetap tebal
foto: TikTok/@urimiji

Brilio.net - Saat ingin mengonsumsi ayam, tak sedikit orang yang lebih memilih bagian paha dibanding dada. Bagi sebagian orang, dada ayam punya tekstur cenderung lebih keras daripada bagian ayam lainnya, seperti paha. Padahal, dada ayam dikenal lebih sehat daripada bagian lainnya, lho.

Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, dada ayam cenderung lebih rendah kadar kalori dan lemaknya. Selain itu, protein pada dada ayam pun lebih banyak, lho. Hal ini pula yang bikin dada ayam populer di kalangan orang-orang yang tengah menjalankan diet karena bisa membantu turunkan berat badan secara sehat.

Dada ayam yang teksturnya keras bisa jadi karena cara memasaknya yang kurang tepat. Pasalnya, dada ayam yang dimasaknya dengan cara yang kurang tepat, hasilnya jadi lebih tipis dan alot saat dikunyah. Salah satu solusi biar dada ayam jadi lebih empuk yakni dengan memarinasi terlebih dahulu sebelum dimasak.

 

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya