Trik membersihkan buah nanas agar bebas gatal dan rasanya makin manis
Diperbarui 26 Jan 2023, 14:28 WIB
Diterbitkan 26 Jan 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Nanas termasuk buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia. Buah kuning satu ini biasanya dikonsumsi langsung sebagai camilan dan diolah untuk selai, campuran rujak, atau bahkan diblender untuk jadi jus. Selain itu, nanas juga kerap dijadikan pelengkap untuk acar, sambal, atau lempah ikan.
Nggak cuma manis, ada rasa asam dari nanas yang dapat memperkaya cita rasa pada masakan. Dengan tambahan nanas ini, masakan jadi makin segar dan menggugah selera. Hal inilah yang membuat nanas bisa dijadikan campuran untuk makanan manis atau gurih sekalipun.
Sayangnya, ada banyak orang yang kerap mengeluhkan lidah gatal saat mengonsumsi buah satu ini. Dilansir dari medicalnewstoday.com, rasa gatal pada nanas disebabkan oleh enzim alami yang bernama bromelain. Enzim ini dapat memecah protein, termasuk kolagen yang terdapat pada permukaan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam.
Nah, pecahnya protein yang menyentuh permukaan lidah akan menimbulkan rasa gatal. Dan selain gatal, sebagian orang terkadang mengalami bengkak akibat mengonsumsi buah nanas. Efek samping ini tentu bikin nggak nyaman.
Sebenarnya ada sebuah trik simpel untuk menghindari hal tersebut. Trik ini pernah dibagikan oleh salah satu pengguna YouTube bernama Dwi. Dalam salah satu unggahannya di channel YouTube Dwii Dwii, dia membeberkan trik agar nanas lebih enak saat dikonsumsi.
"Tips untuk menghilangkan rasa gatal pada nanas dan mengeluarkan rasa manis pada nanas," terang YouTube Dwii Dwii
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara jitu mematangkan nanas agar manisnya merata, simpel tanpa karbit pematang buah
- Cara menyimpan buah nanas yang sudah dipotong agar tetap segar hingga 1 bulan
- 27 Manfaat nanas untuk kesehatan dan kecantikan, bisa cegah jerawat
- Jarang diketahui, ini trik masak selai nanas agar tidak meletup-letup
- 6 Cara cepat mengupas kulit nanas, mudah dan tidak gatal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
