• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik masak isian pastel agar hasilnya tidak benyek maupun cepat basi, antigagal

Trik masak isian pastel agar hasilnya tidak benyek maupun cepat basi, antigagal

Shahfara Raida

Diperbarui 18 Feb 2023, 13:05 WIB

Diterbitkan 18 Feb 2023, 18:30 WIB
Trik masak isian pastel agar hasilnya tidak benyek maupun cepat basi, antigagal
foto: YouTube/Dapoer Ngebul Bandrol

Brilio.net - Pastel dikenal sebagai jajanan jadul yang mirip olahan pastry. Tapi, dibanding pastry ala toko-toko kue, pastinya pastel jauh lebih sederhana. Meski begitu, pastel punya rasa yang nikmat, lho. Selain kulit pastel yang renyah dan gurih, isian sayur dan ayamnya juga lezat.

Buat yang belum pernah mencoba membuat pastel sendiri di rumah, pasti akan mengira cara pembuatannya ribet. Padahal, caranya cukup mudah, lho. Isian pastel sendiri cuma perlu ditumis, kemudian diisikan pada kulit pastel sebelum digoreng.

Namun, seringkali isian pastel yang dibuat masih sering kurang memuaskan, nih. Seperti misalnya isian pastel yang teksturnya terlalu lembut sehingga kurang nikmat saat dimakan. Di samping itu, isian pastel juga diketahui mudah basi karena cara memasak dan mengatur bahan-bahannya kurang tepat.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya