Trik gampang vakum makanan tanpa mesin, tahan lama dan antigagal
Diperbarui 7 Sep 2022, 10:53 WIB
Diterbitkan 7 Sep 2022, 12:01 WIB
Brilio.net - Sering memasak di rumah, otomatis juga pasti sering menyimpan stok makanan, baik untuk tiga hari, seminggu, sampai sebulan ke depan. Namun, saat menyimpan bahan makanan, penting untuk memperhatikan caranya biar nggak mudah busuk. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan makanan di rumah, lho.
Misalnya disimpan di lemari pendingin, dikeringkan, dikalengkan, difermentasi, dan yang sering jadi pilihan yaitu divakum. Dilansir dari vacmasterfresh.com, vakum makanan menyebabkan tak ada lagi udara dan oksigen di dalam wadah. Kalau tak ada oksigen, otomatis pertumbuhan jamur serta bakteri pada makanan dapat diminimalisir.
Di sisi lain, dengan divakum, makanan juga nggak mudah dehidrasi dan mengkristal jika dibekukan. Nah, untuk vakum makanan, kebanyakan orang mengira hanya bisa dilakukan pakai mesin. Padahal, ada cara lain yang lebih ekonomis untuk memvakum makanan, lho.
Cara vakum ini cocok banget buat ibu-ibu di rumah maupun pemilik bisnis kuliner kecil-kecilan. Baru-baru ini, salah seorang pengguna TikTok bernama Reny membagikan cara vakum makanan yang simpel banget buat dilakukan di rumah, nih. Bahan yang dibutuhkan hanya plastik zip lock dan air. Reny pun menambahkan, cara ini bisa digunakan pada daging, sayuran, dan bahan makanan lain.
"bisa untuk daging dan sayuran juga ya! biar lebih tahan lama," ujarnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@renny.antonious pada Rabu (7/9).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Buah dikonsumsi Sisca Kohl ini harganya bikin kantong menjerit
- 5 Cara simpel bikin keripik keju tanpa tepung, enak dan tidak meleleh
- Trik mudah cuci blender berminyak jadi kesat seperti baru
- 10 Makanan ini bantu keluarkan dahak secara alami, tanpa efek samping
- 10 Makanan dihindari Andmesh, bantu turunkan bobot 5 kg dalam seminggu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB -
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
