Tanpa direbus, ini cara hilangkan bau prengus dari daging pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 25 Mei 2023, 16:27 WIB
Diterbitkan 26 Mei 2023, 06:00 WIB
Brilio.net - Daging, baik sapi maupun kambing, merupakan pilihan sumber protein untuk dikonsumsi sehari-hari. Dilansir dari nhs.uk, selain protein, daging juga memiliki zat besi, zink, vitamin B12, dan asam lemak yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Konsumsi daging secara berkala bisa membantu tingkatkan massa otot, menguatkan tulang, meningkatkan imun tubuh, dan masih banyak lagi.
Namun, penting untuk membersihkan daging dengan tepat sebelum diolah supaya semua kotoran dan bakteri di dalamnya benar-benar hilang. Selain itu, biasanya daging yang belum dibersihkan dengan baik juga masih beraroma tak sedap. Biasanya, bau tak sedap pada daging ini dikenal dengan istilah prengus.
Untuk menghilangkan bau prengus pada daging, seringkali cara yang dipakai adalah merebusnya. Nah, tak hanya direbus, ada cara lain yang lebih simpel dan bisa membantu menghemat penggunaan gas kompor nih, sebab daging tidak perlu melewati proses perebusan. Cara ini dibagikan oleh warganet bernama Shughla lewat unggahan di TikTok pribadinya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma butuh 5 menit, begini cara mencairkan daging beku pakai 3 bahan dapur
- Resep tumis brokoli daging kentang pedas, enak, praktis, dan mudah ditiru
- Cara menyimpan daging sapi giling agar tak menghitam berbulan-bulan, jangan langsung dikemas
- Bukan nanas, cara mengempukkan daging pakai 1 buah ini bikin teksturnya gampang dikunyah
- Bukan pakai baking soda, ini trik mengempukkan daging sapi pakai 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep nasi beef ala Yoshinoya pakai rice cooker yang tinggal cemplung saja, lezatnya praktis
23 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep kreasi sambal kecap ala rumahan, simpel, bikin nagih, cocok untuk ikan bakar hingga sate
23 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Punya ayam goreng tepung sisa semalam? Yuk buat nasi gurih suwir ayam cuma pakai rice cooker
23 / 07 / 2026 19:00 WIB -
15 Resep olahan kulit pangsit, simpel, renyah, dan cocok jadi camilan favorit
23 / 07 / 2026 13:00 WIB
