• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur

Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur

Nadhifah

Diperbarui 11 Okt 2023, 18:19 WIB

Diterbitkan 11 Okt 2023, 20:00 WIB
Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur
foto: YouTube/ENCT COOK

Brilio.net - Tahu isi jadi salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Bahkan saking enaknya, ada yang menjadikan tahu isi sebagai lauk pendamping nasi putih, lho.

Camilan satu ini berbahan dasar tahu yang diisi dengan berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dipakai biasanya campuran dari kol, wortel, seledri, tauge, dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai jika ingin tahu isi terasa pedas.

Setelah diisi dengan bahan isian, tahu bisa langsung dicelupkan ke dalam adonan tepung. Agar teksturnya renyah, tahu isi biasanya digoreng sebanyak dua kali. Sayangnya, cara ini dinilai tidak praktis dan boros minyak goreng.

Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru cara membuat tahu isi yang dipraktikkan oleh ENCT COOK. Tanpa perlu digoreng dua kali, tahu isi yang dihasilkan tetap terasa gurih dan bertekstur renyah tahan lama. Penasaran gimana caranya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya