• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tak perlu ditambah jahe, ini cara menggoreng ikan agar minyak tetap bening dan nggak bau amis

Tak perlu ditambah jahe, ini cara menggoreng ikan agar minyak tetap bening dan nggak bau amis

Annathiqotul Laduniyah

Diperbarui 24 Mei 2024, 14:45 WIB

Diterbitkan 25 Mei 2024, 11:29 WIB
Tak perlu ditambah jahe, ini cara menggoreng ikan agar minyak tetap bening dan nggak bau amis
Instagram/@ligia_amoy

Brilio.net - Menggoreng ikan tergolong mudah. Cukup marinasi ikan lalu dimasukkan ke minyak goreng panas, sudah jadi ikan gorengnya. Kalau sudah jadi, ikan goreng bisa disajikan sebagai lauk nasi maupun pendamping menu sayur.

Sekilas, menggoreng ikan memang sederhana. Namun ada dampak lain kalau kamu menggoreng ikan. Biasanya minyak yang dipakai untuk menggoreng ikan akan langsung kotor atau bahkan hitam. Tak hanya itu, aroma minyak goreng juga lebih amis, sehingga seringkali tidak bisa digunakan lagi.

Sejumlah orang biasanya akan menambahkan irisan jahe ke minyak yang dipakai untuk menggoreng. Selain itu, kamu juga dapat menggunakan teknik lain seperti yang dilakukan pengguna Instagram @ligia_amoy. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan dua bahan dapur saat hendak menggoreng ikan.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya