Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal
Diperbarui 19 Mei 2023, 15:34 WIB
Diterbitkan 19 Mei 2023, 23:00 WIB
Brilio.net - Jamur salju bisa dimasak tumis maupun dijadikan sup. Tekstur jamur satu ini cenderung kenyal dan sedikit renyah.
Umumnya, jamur salju dijual dalam bentuk kering supaya lebih tahan lama. Namun karena bentuknya kering dan masih keras, jamur salju nggak bisa langsung diolah begitu saja, lho. Dengan begitu, jamur salju harus diolah terlebih dahulu agar teksturnya berubah kenyal.
Supaya menghasilkan tekstur kenyal, tak sedikit orang melakukan perendaman jamur dengan air panas dulu. Tapi proses perendaman tersebut bisa membuat jamur salju terlalu lembek dan hancur kalau tidak hati-hati.
Oleh sebab itu, coba deh tiru cara yang dibagikan oleh pengguna YouTube Ranty Channel. Alih-alih pakai air panas, warganet satu ini justru mengolah jamur salju dengan bahan lainnya, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Wangi dan renyah, ini cara bikin adonan pisang goreng ala warung Kopi Klotok
- Cukup 10 menit, begini cara masak sagu mutiara agar awet dan tak lengket hingga 1 minggu
- Tanpa bahan tambahan, begini cara menggoreng terong supaya tak menyerap banyak minyak
- Tak perlu bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa pahit pada terong hijau
- Gurih maksimal dan antibau prengus, begini trik bikin kaldu daging dari tetelan sapi
- Trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipanaskan, jangan asal pakai spatula
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep dari nasi sisa yang bukan nasi goreng, ada yang bisa jadi bekal
04 / 09 / 2026 13:00 WIB -
Cara membuat telur gulung wortel dan keju, tips biar tak mudah pecah
03 / 09 / 2026 15:00 WIB -
5 Resep ayam satu wajan, masak lauk sekaligus tanpa banyak cucian
05 / 09 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep olahan telur tanpa digoreng, ada yang dikukus sampai dipanggang
04 / 09 / 2026 12:00 WIB
