Habis BBQ-an dan males cuci peralatan makan? Tenang, ini triknya biar cuci piring besok pagi tak ribet

Brilio.net - Perut sudah terisi penuh sehabis asyik memanggang daging. Masalahnya, melihat tumpukan alat panggangan dan piring kotor sering kali membuat rasa malas langsung menyerang.

Rasanya ingin langsung merebahkan badan dan meninggalkan kekacauan di dapur begitu saja tanpa sentuhan sedikit pun. Membiarkan tumpukan cucian menginap tanpa penanganan awal memang berisiko tinggi. Lemak daging, sisa bumbu, dan sisa makanan di piring akan mengeras begitu hari berganti pagi.

Kalau sudah dalam kondisi mengering, kotoran membandel tersebut pasti sangat susah dihilangkan. Mengikis kerak keras jelas sangat menguras tenaga. Tapi tenang saja, ada satu jalan keluar sangat praktis untuk membuat sesi bersih-bersih pada keesokan harinya terasa sangat gampang dan mulus.

Trik dapur jika malas cuci piring habis BBQ-an

foto: Gemini

Rahasia utamanya ada pada sedikit langkah persiapan sebelum beranjak tidur. Hal pertama yang wajib diselesaikan adalah membersihkan seluruh sisa makanan. Singkirkan potongan sisa daging, tulang, maupun bumbu yang ada di piring langsung ke tempat sampah. Langkah ini berfungsi menjaga air rendaman tidak menjadi bau dan berlendir saat dibiarkan menginap. Setelah bagian sisa makanan terbuang, siapkan ember atau bak untuk merendam alat panggangan, penjepit, serta wadah bumbu. Siram peralatan berminyak tersebut memakai air panas. Tuangkan sabun cuci piring dalam jumlah agak banyak untuk memastikan minyak pecah semalaman.

Menghadapi kerak gosong di panggangan juga ada seninya tersendiri. Taburkan baking soda tepat di atas kerak membandel tersebut sebelum disiram air hangat agar kotorannya menjadi lembek. Sangat penting pula untuk selalu memperhatikan letak barang cucian. Peralatan yang super berminyak harus dipisahkan dari piring atau gelas biasa agar sisa minyak panggangan tidak menempel ke tempat lain.

Terakhir, tutup rapat ember maupun bak rendaman. Penutup ini menahan lalat atau serangga agar tidak menghinggapi cucian kotor sepanjang malam. Pagi harinya, tumpukan kotoran dan kerak gosong sudah gampang banget dibilas tanpa perlu dikerok keras-keras, cukup diusap pelan menggunakan spons empuk.

Kenapa jadi gampang mencuci di besok hari?

Pekerjaan membersihkan sisa makanan ini terasa sangat ringan karena memanfaatkan proses fisika dan kimia. Metode perendaman semalaman bekerja efektif melunakkan kotoran tanpa perlu menguras tenaga otot sama sekali. Air perlahan meresap ke dalam sisa daging atau saus yang sudah telanjur mengering. Proses ini membuat kerak keras yang menempel kuat bisa mengembang bebas dan akhirnya terlepas sendiri dari permukaan alat makan.

Di saat bersamaan, air panas bekerja luar biasa melelehkan tumpukan lemak padat bekas aktivitas memanggang. Begitu lemak berhasil dilelehkan, sabun cuci piring langsung mengambil alih tugas dengan mengikat molekul minyak ke dalam air biar tidak menempel balik ke piring.

Sifat basa dari baking soda juga ikut berperan besar melemahkan ikatan protein serta gula dari saus yang terbakar atau mengkaramel di panggangan. Pemecahan minyak maupun pelunakan kerak jelas butuh waktu berjam-jam. Begitu cucian kotor dibiarkan terendam semalaman, kombinasi air dan sabun sudah menyelesaikan sebagian besar pekerjaan beratnya secara otomatis saat rumah sedang terlelap.

Cara Mencuci Peralatan Masak BBQ yang paling bersih.

Ternyata ada triknya, loh. Nggak sembarangan pakai air, sabun, dan spons cuci, ternyata mencuci peralatan BBQ nggak bisa sembarangan. Jika tidak, lemak bisa tertinggal dan jadi sarang kuman dan penyakit.

5 FAQ tentang mencuci piring usai BBQ

1. Bagaimana penanganan awal untuk sisa makanan usai BBQ?
Jawab: Sisa daging, tulang, maupun bumbu harus dibersihkan ke tempat sampah supaya air rendaman tidak menjadi bau dan berlendir saat ditinggal tidur.

2: Bagaimana cara menangani peralatan yang dipenuhi tumpukan minyak tebal?
Jawab:: Alat panggangan, penjepit, atau wadah bumbu perlu ditaruh di ember, disiram air panas, lalu dituang sabun cuci piring agak banyak biar minyaknya bisa pecah semalaman.

3: Apa guna spesifik dari taburan baking soda?
Jawab:: Baking soda khusus ditaburkan di atas kerak gosong membandel sebelum disiram air hangat agar sisa panggangan keras tersebut bisa menjadi lembek sendiri.

4: Mengapa tempat rendaman peralatan harus dipisahkan?
Jawab:: Wadah wajib dipisah antara alat super berminyak dengan piring biasa agar lelehan minyak tidak menempel ke mana-mana.

5: Mengapa wadah rendaman harus ditutup rapat?
Jawab:: Bak atau ember berisi rendaman kotoran tersebut wajib ditutup rapat agar tidak dihinggapi lalat atau serangga sepanjang malam.

(brl/lak)