Cara membuat cincau agar tidak berbau daun, cuma pakai satu bahan
Diperbarui 29 Nov 2022, 12:23 WIB
Diterbitkan 29 Nov 2022, 13:01 WIB
Brilio.net - Cincau hijau sering kali dihidangkan menjadi minuman pelepas dahaga. Selain menyegarkan, cincau hijau juga kaya akan manfaat untuk tubuh. Dilansir dari healthline.com, cincau hijau mengandung kalsium, fosfor, vitamin A, C, B1, tinggi serat, dan rendah kalori yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, melawan bakteri yang masuk dalam tubuh, serta mampu menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
Sesuai namanya, cincau hijau terbuat dari daun cincau. Prosesnya adalah dengan mengambil daun cincau yang sudah tua, kemudian dicampur dengan air lalu diperas dan diambil sarinya. Sari tersebut kemudian didiamkan selama beberapa saat hingga terbentuk cincau yang kenyal dan lezat.
Meskipun terbilang cukup mudah, namun ternyata masih banyak orang yang belum mengetahui cara pembuatan cincau hijau yang tepat. Pasalnya, jika dilakukan secara asal-asalan, cincau yang dihasilkan masih memiliki bau daun. Untuk meminimalisir hal tersebut, kamu bisa meniru cara membuat cincau yang ditunjukkan oleh YouTube/Rijaul Hafsy.
Di salah satu video yang diunggahnya, pemilik channel tersebut memberikan trik membuat cincau dengan menambahkan satu bahan makanan ke dalam campuran sari cincau.
"Resep terbongkar!!!cara membuat cincau agar tidak berbau daun dengan satu perasan saja," tulisnya dilansir BrilioFood pada Selasa (29/11).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik jitu bakar sate agar minim asap, praktis dan matang sempurna
- Cara memilih pare yang tidak terlalu pahit, perhatikan bentuknya
- 5 Trik mengolah pempek beku agar tetap kenyal, jangan langsung goreng
- Tanpa alat, begini trik gampang membuka bungkus sosis kemasan
- Cara menyalakan arang untuk membakar sate, mudah dan tak pakai lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
