Bukan pakai tepung terigu, begini cara bikin adonan tempe goreng agar renyah tahan lama
Diperbarui 7 Jun 2023, 18:31 WIB
Diterbitkan 8 Jun 2023, 05:00 WIB
Brilio.net - Tempe dikenal sebagai olahan kedelai yang rasanya enak. Makanan ini juga bisa disulap jadi berbagai menu lezat, lho. Kamu pasti sudah nggak asing dengan olahan tempe orek, tumis tempe, lodeh tempe, sampai tempe goreng.
Nah, kalau soal tempe goreng, semua orang tampaknya doyan dengan makanan ini, ya? Tempe goreng pun bisa dihidangkan sebagai pendamping nasi maupun camilan begitu saja.
Kunci olahan tempe goreng yang lezat, sudah pasti ada pada adonan tepungnya yang renyah. Tetapi, masih banyak yang gagal mengolahnya nih, sehingga hasilnya tempe goreng jadi cepat lemas dan kurang nikmat saat dinikmati. Salah seorang warganet akrab disapa Mama Adeeva punya rahasia tempe goreng yang enak, lho.
Ia mengaku olahan tempe gorengnya ini renyahnya tahan lama. Sebab, alih-alih bikin adonan pakai tepung terigu, ia lebih memilih pakai jenis tepung lain. Di samping itu, ia juga punya racikan bumbu yang cocok dicampurkan pada adonan tempe goreng supaya hasilnya nggak hambar dan wangi saat digoreng. Lantas, gimana sih cara bikinnya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baluran tepung dan diungkep dulu, ini cara bikin tempe goreng yang enak dan garing tahan lama
- Trik goreng tempe mendoan supaya tak menyerap banyak minyak, pakai tambahan 1 bahan dapur
- 11 Resep kering tempe pedas manis, lezat, cocok untuk lauk, dan mudah dibuat
- 11 Resep semur tempe istimewa, lezat, mudah dibikin, dan bumbunya juara
- 13 Resep tumis tempe pedas, sederhana, lezat, dan bikin lidah bergoyang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep puding susu buah segar untuk camilan si kecil di sekolah, jajanan manis tapi tetap sehat
15 / 07 / 2026 19:00 WIB -
5 Resep gorengan gampang yang renyahnya awet seharian, cocok untuk jajanan jualan
15 / 07 / 2026 18:11 WIB -
5 Resep olahan sayuran favorit keluarga, hemat di dompet tapi tetap lezat dan sehat
15 / 07 / 2026 19:11 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB
