• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Biar lebih gampang dikunyah, ini 5 cara siangi buncis sebelum dimasak

Biar lebih gampang dikunyah, ini 5 cara siangi buncis sebelum dimasak

Annathiqotul Laduniyah

Diperbarui 14 Okt 2022, 13:30 WIB

Diterbitkan 14 Okt 2022, 17:01 WIB
Biar lebih gampang dikunyah, ini 5 cara siangi buncis sebelum dimasak
YouTube/Temie Kalimpoes

Brilio.net - Tahu nggak sih, buncis memiliki serat kasar di masing-masing sisi ekornya (ujung). Serat kasar ini perlu dibuang agar tekstur buncis lebih renyah dan tidak layu. Ketika serat yang mengganggu sudah dibuang, buncis menjadi lebih mudah dikunyah.

Serat kasar ini perlu dibuang dengan cara menyiangi buncis. Walau terbilang mudah, namun sebenarnya perlu trik khusus supaya serat bisa terambil dengan mudah dan tak terputus. Apalagi jika buncis yang dibeli cenderung sudah terlalu tua. Biasanya serat yang terdapat pada buncis yang sudah tua akan semakin kasar dan sulit dikunyah.

Nah, ada cara sederhana yang dapat dipraktikkan saat menyiangi buncis. Cara ini dijelaskan oleh salah satu warganet melalui sebuah video YouTube/Temie Kalimpoes. Dalam video tersebut, dia menjelaskan dengan detail cara menyiangi buncis agar seratnya tak terputus.

"Tujuannya adalah supaya ketika kita masak, buncis ini tidak terasa terlalu berserat, keras, karena serat ini tuh keras ketika kita makan," terang YouTube/Temie Kalimpoes lebih lanjut.

Ingin tahu bagaimana caranya? Yuk, simak ulasan BrilioFood dari YouTube/Temie Kalimpoes pada Jumat (14/10).

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya