7 Trik Oki Setiana Dewi bikin es krim sehat, cocok buat camilan anak

foto: Instagram/@okisetianadewi

Brilio.net - Saat pandemi Covid-19, Oki Setiana Dewi punya lebih banyak waktu berada di rumah. Meski kini sudah kembali disibukkan dengan kegiatan dakwahnya, ia tetap menyempatkan waktunya untuk memasak di rumah.

Diakuinya, pandemi membuatnya semakin kreatif dalam memasak, salah satunya saat membuat menu camilan untuk anak. Nggak sembarangan, kakak Ria Ricis ini bikin camilan yang tetap sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh anak-anaknya.

Kebanyakan, camilan yang dibuat oleh pemain film Ketika Cinta Bertasbih ini punya cita rasa manis, es krim salah satunya. Oki Setiana Dewi membuat hidangan pakai buah naga dan pisang. Kedua buah ini dikenal tinggi vitamin, serat, dan antioksidan.

Oki Setiana Dewi pun punya trik khusus yang bikin es krim buatanya disukai sang anak. Penasaran gimana caranya Oki Setiana Dewi bikin es krim yang sehat? Berikut tujuh trik Oki Setiana Dewi bikin es krim sehat yang aman dikonsumsi anak, dilansir BrilioFood dari YouTube/Oki Setiana Dewi, Kamis (3/2).

1. Agar es krim sehatnya punya tekstur renyah, Oki menggunakan biskuit regal yang dihancurkan.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

2. Gunakan mentega untuk membuat biskuit yang sudah dihancurkan lebih mudah menyatu. Mentega dicairkan terlebih dahulu, ya.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

3. Sebelum dicampurkan dengan biskuit, mentega harus didiamkan hingga tidak panas lagi.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

4. Siapkan gelas dan langsung masukkan campuran biskuit dan mentega ke dasar gelas. Jangan lupa ditekan sampai biskuit rapi dan padat.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

5. Gunakan plastik segitiga agar lebih mudah saat memasukkan es krim ke dalam gelas.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

6. Masukkan es krim dan biskuit berurutan sampai beberapa lapis. Cara ini bikin makan es krim serasa makan kue, lho.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

7. Taruh buah-buahan yang sudah dipotong kecil di atasnya. Oki menggunakan buah naga dan pisang yang bikin rasa es krim semakin enak dan warna jadi cantik.

foto: YouTube/Oki Setiana Dewi

 

[crosslink_1]

(brl/mal)