5 Rekomendasi merk panci anti lengket yang kapasitas besar, bebas zat kimia dan tahan lama

Brilio.net - Memasak sendiri di rumah sekarang jadi gaya hidup yang banyak diminati kaum muda urban. Kesibukan bekerja di depan layar laptop seharian sering membuat waktu untuk menyiapkan makanan terasa sangat sempit. Memiliki peralatan masak yang tepat sangat menentukan kecepatan dan hasil akhir dari hidangan yang dibuat. Wajan yang bagus bisa memangkas waktu memasak jadi lebih efisien dan tidak menguras tenaga saat harus mencucinya.

Kapasitas wajan yang besar memberi kebebasan untuk mengolah berbagai menu dalam satu kali proses memasak. Tidak hanya soal ukuran, material pelapis yang bebas dari paparan zat kimia berbahaya juga jadi faktor penentu yang wajib diperhatikan demi menjaga kesehatan tubuh. Perlengkapan tempur dapur yang tangguh dan tahan banting pastinya akan jadi investasi jangka panjang yang sangat menguntungkan.

Tips Memilih dan Merawat Panci Anti Lengket Kapasitas Besar

Memilih peralatan masak yang tepat butuh sedikit ketelitian agar tidak salah beli. Pastikan selalu mengecek spesifikasi material pelapisnya untuk memastikan tidak ada kandungan zat kimia berbahaya seperti PFOA atau timbal. Perhatikan juga jenis material dasar pembuatannya karena hal ini akan sangat berpengaruh pada seberapa cepat dan merata panas yang dihantarkan. Bobot alat masak juga perlu dipertimbangkan agar pergelangan tangan tidak cepat pegal saat harus membalikkan masakan dalam porsi yang banyak.

Merawat wajan agar umurnya panjang sebenarnya cukup sederhana dan tidak butuh teknik khusus. Hindari penggunaan spatula berbahan besi atau logam tajam yang bisa menggores lapisan pelindungnya secara permanen. Saat mencuci, tunggu suhu wajan kembali normal dan gunakan spons lembut agar tekstur permukaannya tetap mulus terawat. Penggunaan minyak secukupnya saat mulai memanaskan wajan juga disarankan untuk menjaga kualitas lapisan pelindung agar terus berfungsi maksimal setiap kali dipakai.

Yuk cobain cek rekomendasinya bersama BrilioFood, Rabu (5/8).

1. GiPP Wajan Panci Beige

foto: GiPP

GiPP hadir membawa wajan dengan desain memanjang pada bagian dasarnya untuk memastikan proses pemanasan berjalan jauh lebih cepat dari produk konvensional. Material dasarnya terbuat dari aluminium dengan lima lapisan pelindung serta lapisan granit yang membuat sifat anti lengketnya bertahan sangat lama. Alat masak ini diklaim menghadirkan pengalaman memasak baru dan sangat aman digunakan karena terbukti seratus persen bebas dari bahan kimia berbahaya seperti PFOA, timbal, maupun kadmium. Penggunaannya pun sangat fleksibel karena cocok diletakkan di atas kompor induksi maupun jenis perapian lainnya.

Gagang berbahan bakelite yang terpasang didesain sangat pas di tangan dan dijamin tetap dingin walau masakan sedang mendidih. Proses pembersihannya sangat gampang hanya dengan usapan lembut sehingga melindungi tangan dan membuat aktivitas memasak terasa jauh lebih menyenangkan. Cukup tambahkan sedikit minyak saat mulai menumis dan wajan akan langsung bekerja menyebarkan panas secara merata. Harga wajan GiPP ini dibanderol senilai Rp204.000.

2. Valry Panci Set Venice

foto: Valry

Pilihan selanjutnya jatuh pada set perlengkapan masak Valry yang langsung menawarkan tujuh jenis panci dan spatula dalam satu paket lengkap. Semuanya dibalut dengan material granit marble kualitas tinggi yang mampu mengurangi asap dan menekan penggunaan minyak secara signifikan demi hasil masakan sehat. Keamanan bahan dari produk ini sudah terjamin lewat sertifikasi FDA dan SGS, menjadikannya berstatus food grade serta bebas dari bahan kimia berbahaya BPA maupun PFOA sehingga aman untuk mengolah makanan bayi. Desainnya dirancang cukup ringan agar tangan tetap rileks meski harus memasak dalam durasi waktu yang lama.

Fitur menarik lainnya ada pada desain moncong diversi khusus untuk varian panci susu yang membuat proses menuang kuah jadi lebih rapi dan tidak tumpah. Gagang bakelitenya terasa sangat lembut saat digenggam, tahan panas, dan pastinya didesain secara ergonomis. Material pelapisnya punya keunggulan tahan panas dan tidak menyerap bau masakan sehingga aroma makanan berikutnya dijamin tetap segar. Harga paket lengkap Valry Panci Set Venice ini adalah Rp459.000.

3. freemir Panci

foto: freemir

Bagi yang mencari ukuran ekstra besar, panci keluaran freemir ini memiliki diameter tiga puluh sentimeter dengan kedalaman sembilan sentimeter. Konstruksi bodinya menggabungkan material batu granit dan paduan aluminium alloy setebal dua milimeter yang menghasilkan daya tahan tingkat tinggi untuk pemakaian harian. Desain hitam modern yang elegan dipadukan dengan ujung panci melengkung berkilau membuat kekuatan strukturnya bertambah dan sangat mudah untuk dibersihkan. Dasar panci tunggal pada alat ini dirancang khusus untuk membagi panas secara efisien saat digunakan pada kompor api menyala.

Kemudahan ekstra ditawarkan lewat desain dua pegangan dan penutup ergonomis yang memudahkan pantauan masakan tanpa perlu membuka tutupnya. Fleksibilitas alat ini sangat tinggi karena cocok dipakai untuk aneka ragam teknik memasak mulai dari tumisan sampai masakan yang butuh pemanasan merata. Pengiriman produk dijamin amat sangat aman karena dibungkus dengan kotak pos lima lapis dan kantong gelembung perlindungan ekstra. Harga satu unit panci freemir ini bisa didapatkan di angka Rp199.000.

4. TEXANIA Saucepan Panci

foto: TEXANIA

Wajan model omelet dari TEXANIA ini dirancang khusus untuk mengolah ragam hidangan sehari-hari dengan sifat termal yang sangat baik. Kemampuan termalnya memastikan semua bahan makanan mendapat sebaran panas yang sama dan merata saat proses memasak berlangsung. Permukaannya sudah dibekali lapisan anti lengket berkualitas yang ampuh mencegah makanan menempel di dasar wajan sekaligus memudahkan proses memasak.

Estetika alat masak ini terlihat menonjol berkat kehadiran gagang kayu yang tidak hanya bagus secara visual tapi juga memberi kenyamanan saat digunakan. Gagang yang terpasang ini sangat memudahkan proses memegang dan memindahkan wajan dari satu area ke area lain di dapur. Perlengkapan dapur ini sangat pas untuk dijadikan andalan harian atau bahkan diberikan sebagai hadiah bagi para penggemar aktivitas memasak. Harga satu buah produk TEXANIA Saucepan ini dipatok sebesar Rp239.000.

5. RIVER LIGHT Panci Set Marble Antilengket

foto: RIVER LIGHT

RIVER LIGHT menawarkan alat masak dengan teknologi tiga lapisan khusus yang fokus pada konduksi panas yang merata dan cepat. Kemampuan menghantarkan panas secara efisien ini secara otomatis akan memangkas durasi memasak jadi jauh lebih singkat dari biasanya. Penggunaan minyak goreng bisa ditekan seminimal mungkin berkat lapisan permukaannya yang sangat licin dan anti lengket.

Desain bobotnya dibuat seringan mungkin agar aktivitas memasak sehari-hari jadi lebih mudah dan tidak melelahkan. Kepraktisan lainnya terlihat dari kemampuannya yang sangat adaptif untuk dipakai di atas berbagai jenis kompor yang ada di dapur. Kombinasi fitur ini menghasilkan pengalaman menyiapkan makanan yang sangat praktis setiap harinya. Harga panci set keluaran RIVER LIGHT ini berada di angka Rp148.999.

(brl/lak)