• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 4 Cara sederhana hilangkan bau amis pada daging bebek, antigagal

4 Cara sederhana hilangkan bau amis pada daging bebek, antigagal

Nadhifah

Diperbarui 5 Okt 2022, 19:45 WIB

Diterbitkan 6 Okt 2022, 11:01 WIB
4 Cara sederhana hilangkan bau amis pada daging bebek, antigagal
YouTube/Witnayun channel

Brilio.net - Buat yang bosan dengan lauk ayam, coba sekali-kali ganti dengan daging bebek. Selain lebih tebal, tekstur daging bebek juga lebih kenyal jika dibanding ayam.

Sama seperti ayam, bebek juga bisa diolah menjadi berbagai varian masakan lezat. Mulai dari digoreng, dibumbu rica-rica, diolah pakai bumbu betutu, dan lainnya. Berbagai olahan bebek tersebut cocok disajikan bersama sepiring nasi hangat.

Meskipun dikenal istimewa, sayangnya kebanyakan orang masih enggan mengolah bebek, nih. Bukan tanpa alasan, jika daging bebek tidak diolah dengan benar, teksturnya bisa jadi alot dan malah bau amis. Tentu hal itu malah membuat nafsu makan menghilang.

Oleh karena itu, sebelum mengolah daging bebek menjadi masakan, pastikan kamu mengetahui triknya. Supaya hasil jadi daging tidak alot dan nggak mau amis lagi.

Bagaimana cara menghilangkan bau amis daging bebek? Simak ulasan lengkapnya, BrilioFood himpun dari YouTube/Witnayun channel pada Kamis (6/10).

Bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor bebek
- 3 siung bawang putih
- Garam
- Ketumbar
- Kunyit
- 1 batang serai

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya