Resep tumis terong daging cincang, mudah dibuat dan bikin nagih
Brilio.net - Terong jadi salah satu sayuran yang cocok banget dimasak dengan cara ditumis. Biasanya, sayur satu ini ditumis dengan cabai merah biar makin nendang. Cocok banget disantap pakai nasi putih hangat. Meski sudah nikmat dimasak tanpa bahan tambahan lainnya, terong tetap bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan. Salah satunya daging cincang. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah terong, potong memanjang dan goreng
- 50 gr daging giling
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merha dan putih, serta cabai merah sampai wangi. Masukkan daging, masak sampai pucat.
2. Masukan terong goreng dan bumbu-bumbu, aduk rata.
3. Masak sebentar sampai meresap. Angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Bosan bekal kantor gitu-gitu aja? Yuk cobain resep nasi cokot yang lezat di lidah & hemat di kantong
05 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep olahan lele buat mealprep yang rasanya nampol dan kantong tetap aman, gampang ternyata
08 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep olahan terong khas luar negeri yang lezatnya nendang, rasanya otentik pakai bahan dari pasar
06 / 10 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB
