Resep tumis tahu teri asin ala rumahan, enak dan menggugah selera

Brilio.net - Menu masakan tumis tahu teri asin jadi solusi masak cepat saat di rumah. Rasanya gurih dan mantap abis. Ditambah dengan irisan cabai supaya tambah menggugah selera. Dijamin anak-anak pun betah dan lahap makan nasi hangat pakai lauk satu ini. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoanitasavit, resep tumis tahu teri asin.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 buah tahu besar, potong kotak kecil
- 2 sdm ikan teri asin
- Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris:
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.
2. Goreng ikan teri hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu iris hingga wangi.
4. Masukkan tahu dan ikan teri. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Aduk rata hingga bumbu meresap.