• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep tumis kangkung terasi gurih, menu sahur praktis

Resep tumis kangkung terasi gurih, menu sahur praktis

Editorial

Diperbarui 8 Okt 2025, 14:06 WIB

Diterbitkan 7 Mar 2025, 03:15 WIB
Resep tumis kangkung terasi gurih, menu sahur praktis
foto ilustrasi: Instagram/@dimitryutami

Brilio.net - Tumis kangkung terasi adalah hidangan sederhana namun kaya rasa, cocok untuk sahur. Dengan bumbu yang meresap dan aroma khas terasi, menu ini bisa menjadi pendamping nasi yang menggugah selera.

Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdm terasi bakar
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan terasi bakar, aduk rata.
3. Tambahkan kangkung, saus tiram, garam, dan gula, lalu aduk cepat.
4. Tuang sedikit air, masak hingga kangkung layu.
5. Sajikan hangat bersama nasi putih.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya