Resep tumis buncis belacan, menu praktis andalan keluarga

Brilio.net - Buncis dimasak tumis menggunakan belacan bisa jadi menu andalan di rumah. Tingkat kematangan bisa kamu atur sesuai selera, mau yang benar-benar lembek atau sekadar kriuk, nih. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, resep dan cara membuat tumis buncis belacan.

foto: Instagram/@rikhatiwi

Bahan:
- 250 gr buncis
- 1 genggam rebon, goreng
- 1 sdm saus tiram
- Lengkuas, geprek
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 1 genggam rebon, digoreng
- Cabai merah keriting dan rawit

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan rebon, aduk rata.
3. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan buncis, masak matang sesuai selera.