Resep tumis acar kuning kacang panjang, gurih, nikmat, dan sederhana
Brilio.net - Kacang panjang merupakan bahan makanan yang sederhana dan sering disajikan di rumah sebagai sayur pendamping nasi. Memiliki tekstur sedikit keras namun jika sudah dimasak dengan benar, berubah menjadi lembut dan rasanya pun makin lezat. Kali ini kamu bisa lho, mengolah kacang panjang dengan teknik tumis bersama acar kuning. Rasanya lezat dan menggugah selera.
Disantap bersama nasi hangat dan kerupuk, auto bikin nagih. Simak resep tumis acar kuning kacang panjang, BrilioFood kutip dari akun Instagram @syaffasegaff.
foto: Instagram/@syaffasegaff
Bahan:
- 15 batang kacang panjang, potong-potong
- 3 buah cabai merah, iris serong
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 1/2 biji kemiri
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian aduk sampai harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk masak sampai layu.
2. Masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk sampai rata.
3. Tambahkan tomat, irisan cabai dan air sedikit saja, Masak sampai kacang panjang lunak.
4. Setelah kacang panjang lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep sayur tempe kuah tanpa santan, nikmat, sederhana, dan praktis
- Resep sambal goreng kacang panjang, lezat, pedas, dan menggugah selera
- Resep buncis santan campur bakso telur puyuh, gurih dan nikmat disajikan dalam kondisi hangat
- Cuma butuh 7 menit, ini trik praktis bikin sup telur yang nikmat dan tidak amis
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep oseng tauge buncis, gurih, sedap, dan mudah ditiru di rumah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Cara buat air tajin yang nutrisinya tidak hilang & tetap higienis, ini 5 variasi minuman sehatnya
28 / 09 / 2026 09:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB
