Resep sambal tempe kacang panjang, lezat dan gampang dibuat
Brilio.net - Lalapan dan sambal jadi duo yang pas dijadikan santapan. Di mana ada sambal, di situlah lalapan menjadi pelengkap yang menyegarkan.
Nah, jika sayur yang biasanya jadi lalapan diolah sekaligus dengan sambalnya, gimana dong? Wah, dapat double kenikmatan dalam satu menu, nih. Seperti sambal tempe kacang panjang ini. Yuk, simak resepnya yang dirangkum BrilioFood dari akun Instagram @adeliasharfina93.
foto: Instagram/@adeliasharfina93
Bahan:
- 5 iris tempe
- 1 sdt bawang putih bubuk (untuk melumuri tempe)
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit/sesuai selera
- 2 sdm air
- 2 helai kacang panjang, iris tipis, tumis setengah matang
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- sejumput gula
Cara membuat:
- Iris tempe, lumuri pakai bawang putih bubuk, sedikit air, dan sejumput garam, goreng hingga kecoklatan.
- Goreng utuh bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Angkat, lalu ulek kasar/halus.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tempe, ulek, lalu aduk merata.
- Masukkan irisan kacang panjang, aduk-aduk.
- Siap disajikan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal korek gledek, lezat, simpel, dan bikin semangat makan
- Resep sambal belimbing wuluh, rasa segar, asam, dan pedasnya bikin semangat makan
- Resep sambal bawang udang rebon, pedas, gurih, dan nikmat
- Resep sambal kecap ulek, rasa pedas manisnya bikin nagih
- Resep sambal cabai hijau, enak, praktis, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB
