• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep roti pisang Banjar, mudah dibuat, enak, dan bikin nagih

Resep roti pisang Banjar, mudah dibuat, enak, dan bikin nagih

Diperbarui 14 Feb 2022, 11:10 WIB

Diterbitkan 14 Feb 2022, 11:31 WIB
Resep roti pisang Banjar, mudah dibuat, enak, dan bikin nagih
foto: Instagram/@alfinazulfa91

Brilio.net - Banjar nggak hanya terkenal dengan nasi kuning dan sotonya yang menggugah selera, tapi juga berbagai camilannya yang tak kalah bikin nagih. Salah satunya roti pisang Banjar.

Dibuat dengan santan sebagai salah satu bahannya, perpaduan rasa legit dan santan dijamin bikin nggak cukup makan satu. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @alfinazulfa91.

Resep roti pisang Banjar, mudah dibuat, enak, dan bikin nagih

foto: Instagram/@alfinazulfa91

Bahan:
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 400 ml santan hangat kekentalan sedang
- 1 butir telur ukuran besar
- 100 gr gulapasir (manisnya sesuai selera)
- 300 gr pisang matang, potong-potong kecil, sisakan secukupnya untuk ditaruh di atasnya
- 1 sdt garam
- 1 pcs vanili bubuk
- Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:
1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili, dan santan. Aduk rata hingga adonan tepung tidak bergerindil.
2. Lalu masukkan potongan pisang yang diiris-iris, aduk rata.
3. Panaskan cetakan dengan api kecil di atas kompor, olesi tipis margarin, tuang adonan ke lubang-lubang cetakan, tambahkan 3-4 irisan pisang di atasnya, tutup.
4. Panggang hingga matang, silakan kalau mau dibolak-balik kedua sisinya dengan tingkat kekeringan sesuai selera.
5. Sesaat sebelum diangkat olesi tipis kembali di atasnya dengan margarin.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya