Resep oseng tempe kemangi, sederhana dan bikin nambah nasi
Brilio.net - Olahan tempe selalu bisa jadi menu andalan yang menggugah selera. Salah satu olahan tempe yang patut kamu coba adalah oseng tempe kemangi. Perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas dari bumbu-bumbunya bikin menu sederhana ini auto lahap makan. Cara masaknya yang cepat bikin menu satu ini cocok disantap saat sahur. Dilansir BrilioFood dari akun @maybelin_ma, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- 1 papan Tempe, potong-potong
- Daun kemangi, secukupnya
- 6 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 4-5 sdm cabai merah halus
- 1/2 sdt pasta asam Jawa
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 btg serai, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- Garam, gula, kaldu jamur
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tempe digoreng sampai kekuningan, setengah kering saja. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, lengkuas, serai dan tumis kembali. Tambahkan pasta asam dan air secukupnya.
3. Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Lalu aduk rata, masak sampai saus sambal matang atau mengental, masukkan tempe. Aduk rata.
4. Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep menu sahur berbahan tempe, enak dan sederhana
- 13 Resep olahan tempe bumbu kuning, enak, sederhana, dan bikin nagih
- Resep cah kangkung bakso, masaknya cepat, lezat, dan nikmat
- Resep semur tempe telur, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera
- Resep telur ceplok kecap, menu simpel cocok buat sahur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep kreasi indomie goreng, murah, mudah dibuat dan nikmat untuk menu anak kos kekinian
13 / 07 / 2026 15:00 WIB -
21 Olahan kentang paling sederhana, cocok untuk camilan sehari-hari yang praktis dan murah
13 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB
