Resep orak-arik telur udang, simpel dan bikin kenyang
Brilio.net - Telur dan udang punya kandungan protein yang bisa memenuhi asupan nutrisi tubuh. Nggak salah, kalau kedua bahan ini cocok dimasak bareng jadi menu simpel yang bikin kenyang. Selain bisa jadi menu buat sarapan, hidangan satu ini juga bisa pilihan buat jadi menu sahur yang enak dan bikin kenyang. Cukup dibuat orak-arik, dua bahan ini sudah nikmat maksimal. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 5 butir telur
- 150 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong-potong
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
- Garam, gula, merica secukupnya
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2 batang bawang prei, iri-iris (atau bawang daun)
- 1 batang seledri, iris-iris
Cara membuat:
1. Bumbui telur dengan garam merica, kocok lepas, buat orak arik, angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, sambil terus diaduk-aduk.
3. Masukkan udang, aduk-aduk kembali hingga udang berubah warna, masukkan telur orak arik, lalu tambahkan semua saus, bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.
4. Tambahkan irisan bawang prei, seledri, aduk rata, angkat, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep telur dadar sambal kucai antigagal, enak dan super mudah
- Resep telur dadar jamur untuk sahur, enak, empuk, dan mudah ditiru
- Resep telur dadar kuah, menu simpel cuma 2 langkah
- 11 Resep olahan telur bebek, lezat, bergizi, dan gampang dibuat
- 17 Cara membuat omelet telur spesial, praktis dan lezat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep tumis pare lezat anti pahit yang keluarga pasti suka, ternyata triknya segampang ini
03 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Resep sambal terong kukus yang lezat dan tetap sehat, solusi cerdik bagi yang hindari masakan goreng
03 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep tumis kacang panjang ayam kecap praktis untuk menu sehari-hari
03 / 07 / 2026 15:00 WIB -
5 Resep asem-asem segar aneka bahan yang bikin tenggorokan plong dan nagih
03 / 07 / 2026 14:00 WIB
