Resep donat ketan, empuk, mudah dibuat, dan mengembang sempurna
Brilio.net - Donat yang terbuat dari tepung ketan bisa juga disebut chapssal. Kudapan chapssal berasal dari Korea. Tapi kamu sekarang bisa membuat donat ketan ini di rumah, lho. Cara bikinnya pun gampang. Siapkan bahan yang dibutuhkan, lalu olah adonan dengan bentuk sesuai selera, kemudian goreng sampai matang. Jangan lupa taburi donat ketan pakai gula setelah matang, ya.
Penasaran seperti apa resep dan cara membuat donat ketan ala Korea? Simal ulasan yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 200 gr tepung ketan putih
- 30 gr tepung terigu
- 3 sdm gula pasir premium
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 180 ml air hangat
- Minyak untuk menggoreng
Taburan:
- Gula donat
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Bentuk bulatan kemudian pipihkan sedikit. Beri isian sesuai selera.
4. Goreng menggunakan minyak panas di atas api sedang cenderung kecil supaya matang merata sampai ke dalam. Goreng sampai kuning kecokelatan.
5. Setelah tiris, taburi gula donat. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat donat tanpa tepung terigu, empuk dan antigagal
- 17 Cara membuat donat empuk berbagai isi, praktis dan menggugah selera
- 21 Cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna untuk dijual
- 13 Cara membuat dimsum berbagai bahan, cocok buat ide jualan
- Resep banana muffin, enak, sederhana, manis, dan antigagal
- 13 Resep kue kering modern kekinian, praktis dan mudah dibuat
- 11 Resep kue basah dari tepung terigu, enak, simpel, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Cara buat air tajin yang nutrisinya tidak hilang & tetap higienis, ini 5 variasi minuman sehatnya
28 / 09 / 2026 09:00 WIB
