Resep dimsum ayam paling enak, praktis, gurih, dan bikin nagih
Brilio.net - Aroma dimsum ayam bikin siapa saja langsung lapar. Dimsum yang terbuat dari daging ayam ini bisa buat camilan di rumah. Tapi tak sedikit pula orang menjadikan dimsum ayam ini sebagai lauk disantap pakai nasi hangat, lho. Yuk, coba bikin dimsum ayam, tinggal lihat resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 500 gr daging ayam paha
- 150 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 buah daun bawang, iris tipis
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
- 1 1/2 porsi basic dumpling dough
Bahan olesan:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
Cara membuat:
1. Masukkan daging ayam, udang, dan bawang putih ke dalam food procesor. Giling sebentar, kasar saja.
2. Letakkan daging yang sudah dihancurkan di wadah. Campur dengan semua bahan. Aduk hingga rata.
3. Ambil kulit dimsum. Masukan 1 sdm adonan dan bungkus pinggiran.
4. Kukus dimsum selama 10 menit. Saat setengah matang, olesi dengan bahan oles sampai rata.
5. Kukus kembali selama 30 menit. Siram dengan sedikit air sampai dimsum basah.
6. Kukus kembali sampai air mendidih kurang lebih 5 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bumbu ceker mercon, pedas dan meresap
- 11 Cara membuat bakso goreng ayam, mudah dibuat dan cocok jadi camilan
- 15 Resep camilan berbahan ayam, praktis dan cocok untuk anak-anak
- 10 Resep dimsum ayam paling enak, simpel, dan bikin nagih
- 11 Resep dimsum ceker rumahan, nggak kalah dengan restoran China
- 6 Resep aneka dimsum enak, sederhana, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat
16 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Si kecil minta jajan mulu? Cobain resep risol beef mayo rumahan tapi rasa tetap bintang lima ini
16 / 07 / 2026 20:00 WIB -
15 Resep olahan pisang raja, nikmat, legit, dan mudah dibuat
16 / 07 / 2026 14:00 WIB
