Resep brokoli goreng tepung, renyah dan mudah dibuat di rumah
Diperbarui 17 Jul 2019, 13:11 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2019, 16:01 WIB
Brilio.net - Sayur brokoli memiliki banyak sekali nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Sayangnya, sayuran ini jarang sekali disukai oleh banyak orang. Padahal kalau bisa mengolahnya bisa memiliki cita rasa yang lezat.
Kamu bisa membuat brokoli goreng tepung. Biasanya banyak orang yang suka sekali dengan makanan bertekstur garing, nah makanan ini cocok dijadikan camilan terutama untuk anak-anak.
Berikut resep brokoli goreng tepung renyah yang menggugah selera berikut ini.
Bahan:
- 100 gram brokoli, potong sesuai selera
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Garam, secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Cara membuat:
1. Potong sayur brokoli dengan besar sesuai selera. Rendam dengan air garam agar ulat atau hewan di brokoli mati. Cuci dengan air bersih.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung bumbu serbaguna, aduk rata.
3. Tambahkan garam sedikit saja, aduk kembali.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan cukup encer.
5. Tambahkan bawang putih dan brokoli, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng brokoli yang telah berbalut tepung hingga matang dan renyah bagian luarnya.
7. Angkat brokoli goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba!
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
