• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep bakso sapi isi telur, kenyal, gurih, dan menggugah selera

Resep bakso sapi isi telur, kenyal, gurih, dan menggugah selera

Nadhifah

Diperbarui 19 Jul 2024, 14:29 WIB

Diterbitkan 21 Jul 2024, 01:00 WIB
Resep bakso sapi isi telur, kenyal, gurih, dan menggugah selera
foto: Instagram/@betty_cenn

Brilio.net - Bakso jadi salah satu olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Pasalnya, hidangan satu ini memang enak dan bertekstur kenyal. Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan telur rebus sebagai isiannya.

Berikut resepnya sudah BrilioFood lansir dari Instagram @betty_cenn.

Resep bakso sapi isi telur, kenyal, gurih, dan menggugah selera

foto: Instagram/@betty_cenn

Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 100 gr tepung sagu
- 185 gr es batu
- 2 sdm bawang goreng
- 1 butir putih telur
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada
- 1 sdt baking powder

Bahan tambahan:
- 8 butir telur rebus

Cara membuat:
1. Masukkan daging sapi, es batu, bawang putih, dan bawang merah ke food processor, haluskan hingga menjadi pasta.
2. Masukkan bumbu lain, haluskan kembali sampai rata, kental, dan adonan halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api.
4. Bentuk bakso, isi dengan telur rebus, lalu masukkan ke air rebusan yang sudah panas.
5. Masak bakso hingga matang
6. Jangan buang air rebusan karena bisa dibuat jadi kuah.

 

(brl/lea)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya