Resep bakso bakar saus tiram ala rumahan, lezat dan menggugah selera

Brilio.net - Bakso bakar nggak cuma bisa disajikan bersama olesan kecap, lho. Biar nggak bosan, coba bikin bakso bakar pakai saus tiram. Dibakar sendiri di atas panggangan, dijamin rasanya enak, prosesnya pun begitu asyik. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @infomenumasakan, resep dan cara membuat bakso bakar saus tiram.

foto: Instagram/@infomenumasakan

Bahan:
- 24 buah bakso sapi
- 2 sdm saus tiram
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt cabai bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm mentega untuk menumis
- 8 buah tusuk sate

Cara membuat:
1. Tusuk bakso sapi menggunakan tusuk sate. Satu tusuk isi 3 buah. Sisihkan.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua bahan, aduk rata sampai sedikit kental.
3. Olesi bakso sapi pakai kuas dengan bumbu tumis sampai semua terlapisi.
4. Panaskan panggangan. Bakar bakso dengan yang sudah dioles bumbu sampai tercium aroma bakaran.