Cara membuat roti sosis, lembut, mudah dibuat & bisa jadi ide jualan
Brilio.net - Selain jadi lauk, sosis juga bisa banget diolah jadi aneka camilan. Makanan olahan satu ini cocok banget dikombinasikan dengan berbagai bahan. Selain jadi camilan goreng, sosis juga sering digunakan sebagai isian dalam roti. Roti sosis yang sering dijual di bakery ternyata bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah, lho.
Dengan rasa enak, gurih, dan tekstur lembutnya, roti sosis ini selain cocok dijadikan camilan dan ide jualan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sriwidayati.sw, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@sriwidayati.sw
Bahan:
- 260 gr tepung protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 180 gr (susu cair dingin + 1 btr telur)
- 30 gr margarin
- 1/4 dst garam
- Sosis secukupnya untuk isian
- Susu cair untuk polesan
Bahan topping:
- Saus sambal
- Mayonais
- Oregano
- Thyme
Cara membuat:
1. Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata, tambahkan campuran susu dan telur, mixer hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, mix kembali hingga elastis, bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang aadonan, istrahatkan 10 menit.
3. Ambil satu adonan, giling selebar sosis, isi sosis, gulung dan rapatkan. Potong tidak putus menjadi 10 bagian. Sisihkan selang-seling, tekan, susun di loyang yang sudah dipoles margarin, lakukan hingga habis.
4. Istirahatkan roti sosis hingga kembang hampir 2x.
5. Poles susu cair, beri topping.
6. Oven 170c - 200c hingga matang (sesuai oven masing-masing). Siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kulit tortilla ala rumahan, mudah ditiru dan antigagal
- 21 Resep kreasi setup roti, enak dan mudah dibuat
- 11 Cara membuat roti sobek tanpa mixer, enak, empuk, dan antigagal
- 9 Cara membuat aneka roti kukus, lembut dan mudah dibuat
- 11 Resep roti ayam, empuk, enak, sederhana, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
