Cara membuat lapis Mandarin, lembut dan wanginya bikin nagih
Brilio.net - Buat yang suka bikin kue tapi nggak mau yang ribet-ribet, lapis Mandarin ini bisa jadi alternatif. Karena simpel, kue ini cocok banget buat para pemula. Selain mudah dibuat, kue satu ini juga bikin nagih karena lembut dan wangi. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan:
- 13 butir kuning telur
- 125 gr gula pasir
- 175 gr salted butter
- 50 gr margarin
- 1 sdm kental manis
- 30 gr tepung protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Pasta cokelat secukupnya
- Selai sesuai selera untuk melapisi
Cara membuat:
1. Kocok terlebih dulu butter, margarin dan SKM hingga lembut, sisihkan.
2. Di mangkuk lain, kocok kuning telur dan gula hingga pucat mengembang. Lalu turunkan kecepatan, tuang bahan kering yang sudah diayak dan kocok rata.
3. Matikan mixer, campur adonan kuning telur dengan butter secara bertahap, aduk balik hingga homogen.
4. Bagi menjadi 2 bagian, salah satunya beri pasta cokelat. Tuang ke dalam loyang, lalu panggang pada oven preheated di suhu 190 derajat celcius selama 20 menit.
5. Jika sudah matang diamkan di atas cooling rack, lalu beri selai untuk melapisi dan merekatkan cake. Potong dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
Cara buat air tajin yang nutrisinya tidak hilang & tetap higienis, ini 5 variasi minuman sehatnya
28 / 09 / 2026 09:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB
