Cara mengolah bunga turi supaya tidak pahit, mudah disontek
Diperbarui 30 Sep 2022, 20:59 WIB
Diterbitkan 1 Okt 2022, 14:31 WIB
Brilio.net - Pohon turi memiliki bunga yang kerap disebut kembang turi (bunga turi). Tidak hanya memiliki bentuk unik, bunga turi juga ternyata kaya akan manfaat. Dikutip dari healthbenefitstimes.com, bunga turi mengandung vitamin, C, vitamin A, hingga folat yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Umumnya bunga turi sering diolah menjadi berbagai masakan. Bisa jadi lalapan, isian pecel, hingga berbagai macam tumisan. Namun rasa kembang turi yang pahit membuat beberapa orang tidak menyukai hidangan ini.
Usut punya usut, rasa pahit pada bunga turi ini sebenarnya bisa hilang jika diolah dengan cara yang tepat, lho. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui bagaimana cara mengolah bunga turi supaya lebih enak dikonsumsi.
Salah satu warganet melalui akun YouTube bernama Mama Hapsari menjelaskan dengan detail proses mengolah bunga turi. Hal pertama yang perlu dilakukan adalah membuang putik dan benang sari terdalam dari bunga turi.
foto: YouTube/Mama Hapsari
"Putik dan benang sari diambil, ini yang membuat kembang turi terasa pahit," terangnya dikutip BrilioFood dari YouTube/Mama Hapsari pada Sabtu (1/10).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bersihkan alat panggang berkerak, bisa pakai dua bahan dapur
- 10 Potret restoran Sunda Lesty Kejora-Rizky Billar, mewah dan cozy
- 5 Cara bikin tumis kulit melinjo agar tidak pahit, mudah ditiru
- Ramah lingkungan, ini cara buang minyak bekas ala orang Jepang
- Trik jitu menghilangkan bau di botol susu bayi, pakai satu bahan
- 6 Trik memotong bahan makanan bak chef profesional, cocok buat pemula
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep gorengan gampang yang renyahnya awet seharian, cocok untuk jajanan jualan
15 / 07 / 2026 18:11 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB -
5 Resep olahan sayuran favorit keluarga, hemat di dompet tapi tetap lezat dan sehat
15 / 07 / 2026 19:11 WIB -
Resep puding susu buah segar untuk camilan si kecil di sekolah, jajanan manis tapi tetap sehat
15 / 07 / 2026 19:00 WIB
