Konsumsi makanan berserat cegah kematian dini, ini penjelasannya
Diperbarui 15 Jan 2019, 17:59 WIB
Diterbitkan 16 Jan 2019, 00:05 WIB
Brilio.net - Seperti yang diketahui, tubuh manusia memerlukan banyak asupan makanan yang mengandung serat. Bahkan studi yang diterbitkan oleh Lancet menunjukan betapa banyaknya manfaat mengonsumsi makanan berserat.
Dilansir dari time, Selasa (15/1), penelitian itu mengungkapkan bahwa biji-bijian memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Nutrisi yang terkandung dalam biji-bijian tersebut mampu menurunkan resiko empat penyakit seperti jantung, stroke, diabetes tipe 2 dan kanker usus besar, serta kematian dini karena beerbagai sebab sebesar 15% hingga 30%.
Menurut data penelitian itu, orang yang mengonsumsi 25-29 gram serat dari makanan seperti buah-buahan dan sayuran setiap hari (bukan dari suplemen atau bubuk) menunjukkan pengurangan besar dalam resiko berbagai penyakit dan mereka yang makan lebih cenderung menunjukkan resiko lebih rendah. Para peneliti melihat manfaat serupa di antara orang yang makan biji-bijian.
"Penelitian kami menunjukkan bahwa orang harus memiliki setidaknya 25-29 gram serat dari makanan per hari," kata Andrew Reynolds, penulis utama studi ini dan seorang peneliti di University of Otago di Selandia Baru.
"Saat ini, sebagian besar orang mengonsumsi kurang dari 20 gram serat per hari. Jadi dengan lebih sadar memilih opsi makanan berserat tinggi akan membantu mencapai target itu," lanjutnya.
(brl/fen)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB
